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白癜风患者哪些食物不可生吃?

tag: 发布时间:2021-02-02
发稿人:长沙华研皮肤病医院

  生吃食物在当前社会确实是不少人喜欢进行的一种饮食方式,追求那鲜嫩感觉,很多常见的食物会进行生吃,却不想,长时间生吃食物会造成免疫力下降,让你丢失性命并不是夸张的事情。白癜风患者日常饮食中,有些食物即可生食又可熟食,如青瓜、西红柿。但有些食物必须要煮熟才能吃,生吃有可能会致病,需要当心。那么,白癜风患者哪些食物不可生吃?

  1、生蜂蜜

  蜜蜂在酿制蜂蜜时,常常采集一些有毒的花粉,这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后,人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中,又很容易被细菌污染。因此,生蜂蜜不可食用。

  2、豆浆

  豆浆味美可口,其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆,可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分--抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道,引起呕吐、恶心、腹泻,从而破坏红细胞,产生毒素,以致引起全身中毒。

  3、牛奶

  有些人认为,刚挤出来的牛奶没有经过任何加工处理比较新鲜,而且牛奶浓度大,营养价值高。事实上,再优良品种的奶牛有时也有“人畜共患病”,刚挤下的牛奶不经任何杀菌处理就饮用,极容易会导致疾病的发生,或者是种下疾病隐患。

  相关法规规定,牛奶不允许鲜销,市场上出售的牛奶都必须经过“巴氏消毒法”或高温瞬间加热法,“巴氏消毒法”即将牛奶放于62~63时处理30分钟,或加热至72~73时处理20秒钟;高温瞬间加热法即在125至130的高温下消毒3秒钟。

  4、白糖

  白糖中常有螨虫寄生,生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道,就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内,会引起咯血、哮喘。若进入尿道,可引起尿路炎症。因此,白糖好不要生吃,食用前应该进行加热处理(一般加热到70左右保持3分钟就可以了)。

  温馨提醒:除了一些食物不能生吃外,患者还要少吃一些富含维生素C的食物,忌食辛辣刺激食物以及发物等,才不会影响到白癜风的治疗,增加白癜风的治疗难度。


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